2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

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針沒扎在你身上你憑什么說不疼  一  當年讀大學的時候,曾經和人一起合租,合租的姑娘嬌生慣養,據說在家過了18年,連垃圾都沒有倒過。所以從合租的第一天起,我就扮演起了老媽子的角色。她從不買菜,不做飯,不打掃房間,不刷碗,甚至不刷廁所。除了洗自己的內衣褲,她簡直過得像一個公主。后來有一次我生病了,在床上躺了三天,她就讓屋子亂了三天,第四天我忍無可忍的爬起來把屋子打掃了一遍,扔掉了所有的垃圾,洗干凈了所有她用過的杯子和碗。兩個小時以后她回家了,帶了外賣回來,吃完之后,照例把用過的碗筷堆在了洗碗池里。  我忍無可忍的發了飆,后果是之后的一個星期里,她四處告訴所有的人,我是一個多么不近人情的人。你看,她那么可憐,從小都沒有獨立生活過,長這么大第一次離開爸爸媽媽,本來就方寸大亂。而我,從小就獨立生活,有嫻熟的生活技巧,卻不肯對她有任何包容。  于是有人來告訴我,你應該寬容一點,善良一點。我張口結舌,氣得回家哭。  二  我有個朋友,被男友劈腿了。幾年之后,男友和新歡結婚了,但是過的不幸福,是他們自己生病了,還是孩子生病了,我已經忘了,反正結果就是,他們回來找我的朋友借錢,說是救命。  我朋友不假思索的拒絕了,于是也有人告訴她,你應該善良一點,無論當年發生過什么,這畢竟是一條命,朋友跟我吃飯的時候敲著桌子大罵。我知道她為什么罵,當年她失戀以后萬念俱灰,喝酒喝到酒精中毒進醫院,她自己那條,也是人命。  三  其實你會發現,這樣的場景在生活里很多見。  好比你去買東西,一個比你歲數大的人的插隊在你前面,如果你和他爭吵,那么可能就會有人說你斤斤計較,不吃虧。  好比你去坐車,一個老人提出要和你交換上下鋪的位置,你如果拒絕了,可能就會有人說你小小年紀不懂得敬老,這么點方便都不肯行。  如果你的工作伙伴不負責任,給你造成了巨大的困擾,而你發飆的時候,他抹著眼淚從你的辦公室里一路飛奔出去,那么不要半天,你“嘴不饒人,把人活生生罵哭”的名聲可能就會傳遍全公司。  如果你過的還算不錯,而一個窮人侵犯了你的利益,那么在你對他追究責任的時候,就可能會有人罵你為富不仁。  你看,總會有那么多人,完全不問事情的起因緣由,就自顧自的站到看上去比較弱勢的那一方去。  后來有了網絡,我發現這種善良的人越來越多了。好比說,你總會看到殺人搶劫的新聞里,有人在悲天憫人的說,如果有足夠的錢,誰會去搶劫呢。  四  后來我發現了一件有趣的事情。這些號稱被搶劫,被欺騙,被背叛,被壓榨,都仍舊應該心存寬仁的人,當自己利益被觸犯的時候,往往也是跳腳最快的那些人。  我親眼見過一個告訴我們“搶劫犯也是生計所迫才會去搶劫,值得同情”的人,在自己錢包丟了以后指天誓日的咒小偷全家去死。  我也親眼見過一個指責我“你比我有錢多了,干嘛不肯幫我買單”的人,因為朋友找他借了個包,卻晚還了一天,就此和朋友翻了臉。  從此我就明白了,原來這些整天把善良掛在嘴邊的人,和善良兩個字實在沒什么關系。  他們有些是希望世界上有越來越多的不懂得反抗和據理力爭的人,這樣,在他們想要不講道理占便宜的時候,就會越發順遂。另外一些,是想表達自己有那么深邃的思想和那么柔軟的心靈——反正被傷害的也不是他們。  當然還有一些,則是根本就沒有任何獨立思考的能力。他們選擇善良,只是因為做一個“善良”的人,要比做一個“講道理”的人輕松。你看,你只要站在看上去可憐的那一邊就好了呢。  就是這樣的幾種人,湊在一起,而為了達到這樣的目的,他們無所謂無所謂事實的真相,無所謂的事情的道理,無所謂那個真正的在這件事里受了委屈或者付出的人是多么需要人的體諒和支持,他們只會為了那個自己想要達到的目的,沒有任何責任感的說出輕飄飄的空話。  你應該善良一點。真奇怪呢,我為什么要善良一點?  所以我在想通了這個道理以后,我就選擇不要做一個“善良”的人了。我只要做一個講道理的人,也負責任的人。  五  我在意真相,我在意道理,我在意在一件事情里真正付出努力并最后被辜負的那個人。我也在意一件事情里無辜被傷害卻深知不能為自己討個公道的那個人。  一件事情,我只想知道它本來的面目,我不想看誰流淚了,誰控訴了,誰顫巍巍在風中發抖,或者誰喊得比較大聲。我不想聽誰說他是無心之失,聽誰說他是好心辦了壞事,聽誰說他只是不知道,不懂得,這些都不是他們該得到支持和原諒的理由。  無知即惡。蠢即惡。傷害即惡。這世上有些東西,起因比結果重要,比如追尋夢想。而有些事情,結果永遠重要過原因,比如傷害別人。如果我認為捅人一刀是表達友善的方式,于是去捅了人一刀,那么這絕不說明對方應該因為我本無惡意而原諒我,相反這只能說明我是個白癡。  這世上最大的惡,往往都是以善良的名字四處橫行。惡人的最大幫兇,也常常是那些根本不需要為自己所標榜的“善良”做出任何實際付出的“善人”。  而這世上最可笑的事,莫過于善良本身,居然因為善良之名而寸步難行。 你憑什么不相信自己的未來 你憑什么說自己很努力 你憑什么比別人優秀? 你憑什么要過上你想要的生活分頁:123

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每天都是試用期  文/紅顏添亂  兩年前,我大學畢業后,經過一番辛苦求職,進入一家大公司試用。與我一起試用的還有個名叫葉萍的女孩兒。  求職的過程,讓我深深明白就業的不容易,我很珍惜這來之不易的試用期機會。每天早晨,我都是盡量去公司早一些,然后打掃辦公室衛生、精心地給辦公室里的花澆水。  其他部門加班的時候,我也主動過去幫忙。葉萍作為試用期的員工,她的工作態度也是和我一樣,工作主動認真、吃苦耐勞,為公司干一些本職工作以外的事情。  我們公司是家銷售品牌數碼相機、數碼攝像機等數碼產品的公司,特約維修點建立在全國地級市以上。我和葉萍都在公司總部的售后服務部工作,本職工作就是接聽售后服務熱線。接聽售后服務熱線是件不斷挑戰個人耐心極限的工作,有的客戶因為不恰當使用產品造成了產品損害,要求免費維修;有些是因為零部件自然損耗,但是,客戶覺得自己花了錢,商家就得負責到底;有的明明過了保修期,客戶還在電話里死纏爛打地要求免費保修,甚至要求免費以舊換新……這個時候,我們都得耐心禮貌地解釋,請求客戶“理解”。客戶對于我們電話里的耐心、熱情、禮貌也無奈,最后只得氣呼呼地掛了電話。一天下來,我感覺特別累。  好在我的敬業終于換來了回報。3個月的試用期后,我正式被公司聘用,簽訂了3年的工作合同。簽完合同后,我感覺身上的千斤重擔一下子落了地,輕松了很多。  簽訂合同的第二天起,我就不去公司那么早了,也不打掃辦公室了,13個人共用的大辦公室,憑什么就我和葉萍打掃?“3個月的小媳婦”熬出頭了,現在和其他的“婆婆”平起平坐了,我不能再苦自己了。  不符合產品維修規定的客戶再打電話嗦個沒完,我也沒有以前那么耐心了,一般說:“對不起,現在有點事情,我們這有來電顯示,稍后,我給你回撥過去啊!”不等對方同意,我立刻掛了電話,當然,我根本不會回撥的,如果客戶再打來電話,我“禮貌”地解釋現在還是忙,馬上回撥過去,如此這般,客戶就沒有脾氣了。這樣的綿里藏針,使我在工作中省心了不少,也能騰出時間在電腦前看網絡新聞,或者和朋友QQ聊天了。  讓我納悶的是,葉萍真是不開竅,試用期都過去了,都從“小媳婦”轉變為“婆婆”了,整天還一副勞碌命,依然大包大攬地打掃辦公室衛生,依然幫助其他部門的同事加班,依然在售后服務電話里那么熱情、耐心……  葉萍真是天生受苦受難的命,我在心里暗暗嘆息。  葉萍不但不給自己減輕工作量,她居然還沒事找事,經常在中午休息時間向公司維修部的工程師請教一些技術問題,以便在電話里向客戶更為詳細更為權威地解答。她真是能折騰自己!  兩年后,售后服務部的經理被調到上海分公司做經理去了,老總居然出人意料地把這個空缺給了葉萍。要知道,除了那個離任的經理,我們全銷售部12個人,憑工作資歷,我和葉萍是并列第11名。她居然像“空中飛人”一般直接從那10個“職場前輩”頭上飛過去,撲通一聲,直接降落到部門經理的寶座上。她的空中降落惹得全銷售部的員工都有情緒。  老總是個聰明人,自然理解大家的心情。所以,葉萍正式上任部門經理的那天,老總親自參加了葉萍主持的第一次部門例會。例會上,老總感嘆道:“很多職場中人,只要試用期一過,與單位的合同一簽,立即就有船到碼頭車到站的感覺,工作勁頭一下子就松懈了,我為什么任命葉萍做你們的部門經理?憑的就是她把這兩年的每一天都當做‘試用期’度過!不管是老員工,還是進來剛兩年的所謂新員工,你們部門里還有誰是在工作合同簽訂后保持試用期工作狀態的?還有誰?請舉手。”老總掃視著大家,大家不由自主地都低下了頭。  老總的話一下子把大家的心說得透亮,大家的不服氣一掃而光。是的,葉萍每天都把自己當成“試用期”,每天都盡自己最大的努力工作,這個部門經理,也只有她最有資格來當。  不偷懶不懈怠,持之以恒地勤奮工作,這樣的員工才有資格得到快速提升,這樣的員工才有能力在職場里飛得更高走得更遠…… 每天都是新的一天 加油吧,讓每天都是新的 每天都超越自己一點點分頁:123

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